Antipasti Verdure
SARDELLA REALE®
Rotolini di zucchine con crema di Sardella Reale®
Un antipasto fresco e raffinato: zucchine grigliate, robiola e la nota marina della Sardella Reale®.
PORTATA
Antipasti
DIFFICOLTà
Facile
TEMPI
30min + riposo
persone
3
INGREDIENTI
– 3 zucchine medie
– 40g Sardella Reale®
– 50 g robiola
– Foglioline di mentuccia
– Olio evo q.b.
PROCEDIMENTO
1
Tagliare le zucchine a fette sottili per la lunghezza e grigliarle. Lasciarle raffreddare.
2
Mescolare la robiola con la Sardella Reale® e far riposare la crema in frigo per circa un'ora.
3
Spalmare la crema su ogni fetta, arrotolare e tagliare in rondelle.
4
Completare con un filo d'olio evo e foglioline di mentuccia.
