Antipasti Lievitati
SARDELLA REALE®
Mini Buns con crema di yogurt, Sardella Reale® e Mortadella
Piccoli buns dorati al sesamo, crema fresca allo yogurt e Sardella Reale®, una fetta di mortadella.
PORTATA
Antipasti
DIFFICOLTà
Media
TEMPI
40 min
persone
3
INGREDIENTI
– 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
– 250 g yogurt greco
– 120 g mortadella di carni scelte
– 1 uovo
– Sardella Reale®
– Semi di sesamo
PROCEDIMENTO
1
Piegare la pasta sfoglia e ricavare piccoli dischi con un coppapasta.
2
Spennellare con uovo sbattuto e cospargere di sesamo.
3
Cuocere: 250°C iniziali, poi 200°C per 10 minuti, infine 180°C fino a doratura.
4
Mescolare yogurt greco e Sardella Reale®. Tagliare i buns, farcire con la crema e aggiungere la mortadella.
