Antipasti Finger Food
SARDELLA REALE®
Rotolini di pancarrè gourmet con Sardella Reale®
Quattro varianti, una sola anima: morbidezza, cremosità e gusto contemporaneo.
PORTATA
Antipasti
DIFFICOLTà
Media
TEMPI
45 min + riposo
persone
3
INGREDIENTI
– 1 pacco di pancarré per tramezzini
– 1 vasetto di
– Sardella Reale® da 100 g
– Scamorza fresca
– Yogurt greco
– Robiola
– 50 g mortadella
– 1 zucchina piccola
– 1 melanzana piccola
– Foglioline di menta
– Olio evo
PROCEDIMENTO
1
Affettare e grigliare zucchina e melanzana.
2
Preparare due creme: robiola + Sardella Reale® & Yogurt greco + Sardella Reale®.
3
Stendere una fetta di pancarré su pellicola e assottigliarla col mattarello.
4
Farcire nelle quattro varianti (robiola+SR; yogurt+SR+mortadella+caciocavallo; robiola+SR+zucchine+menta; SR+melanzane+menta).
5
Arrotolare stretto con la pellicola e riposare in frigo. Tagliare in rondelle e servire.
