Antipasti Finger Food

SARDELLA REALE®

Rotolini di pancarrè gourmet con Sardella Reale®

Quattro varianti, una sola anima: morbidezza, cremosità e gusto contemporaneo.

COURSE

Antipasti

DIFFICULTY

Media

TIMES

45 min + riposo

people

INGREDIENTS

– 1 pacco di pancarré per tramezzini
– 1 vasetto di
– Sardella Reale® da 100 g
– Scamorza fresca
– Yogurt greco
– Robiola
– 50 g mortadella
– 1 zucchina piccola
– 1 melanzana piccola
– Foglioline di menta
– Olio evo

procedure

Affettare e grigliare zucchina e melanzana.

Preparare due creme: robiola + Sardella Reale® & Yogurt greco + Sardella Reale®.

Stendere una fetta di pancarré su pellicola e assottigliarla col mattarello.

Farcire nelle quattro varianti (robiola+SR; yogurt+SR+mortadella+caciocavallo; robiola+SR+zucchine+menta; SR+melanzane+menta).

Arrotolare stretto con la pellicola e riposare in frigo. Tagliare in rondelle e servire.

Made with

Sardella Reale®

«The one the Gods kept for themselves»

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